Formaggio duro italiano

0,95 per hg

Formaggio a pasta bianca, uniforme e semidura che viene prodotto con latte intero vaccino pastorizzato italiano.

Stagionatura minima 9/10 mesi. La lavorazione è la stessa del Grana Padano e del Parmigiano Reggiano ma non è marchiato da nessuno dei due Consorzi di Tutela.

Fetta da 5 hg in su.